sobre a localidade
Lá no alto do concelho de Cinfães, onde as serras parecem tocar o céu, repousa a União das freguesias de Alhões, Bustelo, Gralheira e Ramires — quatro recantos de alma serrana que caminham juntos sem perder cada um o seu rosto. É gente de montanha, habituada ao trabalho da terra, aos muros de xisto e granito e às tradições que passam de pais para filhos, como a desfolhada à volta do milho. Em Alhões, onde decorre a festa, e nas aldeias vizinhas há igrejas e capelas que são o coração das povoações, moinhos que contam a história do pão e uma mesa generosa com carne arouquesa, rojões, sarrabulho, mel das urzes e vinho verde. Por aqui o tempo não corre — demora-se, ao calor das tradições que nunca se perdem.
