XX Feria de Dulcería Conventual

La Feria de Confitería Conventual de Figueiró dos Vinhos llega a su vigésima edición, marcando dos décadas dedicadas a promover y valorizar las artes tradicionales y ancestrales de la confitería de la región. A lo largo de este tiempo, la Feria se ha consolidado como un momento de celebración del saber hacer local, profundamente arraigado en la cultura y la gastronomía de la tierra. Celebrada habitualmente junto al Convento de Nossa Senhora do Carmo, en esta edición la Feria cambia de ubicación y pasa a ocupar la Praça do Município, en el centro de Figueiró dos Vinhos. El certamen es de entrada libre y tiene como propósito la preservación y la difusión de los dulces conventuales, un patrimonio confitero que sigue vivo en manos de quienes lo mantienen.

Hay tierras que se guardan en el corazón de Portugal como un secreto bien contado, y Figueiró dos Vinhos es una de ellas. Esta unión de freguesias reúne, bajo el mismo nombre, Figueiró dos Vinhos y Bairradas — tierras de interior, de piedra y de verde, donde el tiempo transcurre con más calma y cada plaza tiene su propia memoria. La villa se erige como centro vivo de estos parajes, con iglesias, conventos y torres que hablan de un pasado de fe y de orden, y es en la repostería conventual donde la tierra guarda uno de sus tesoros más dulces. Es precisamente en la Praça do Município de Figueiró dos Vinhos donde se celebra la Feria de Repostería Conventual, una invitación perfecta para saborear la historia de esta tierra en la mesa, generación tras generación.